KUKORICAKEMÉNYÍTŐ

A kukoricakeményítőt kukoricából nyerik, a glükóz egyik polimere, színtelen szagtalan fehér por.

Az élelmiszeriparban dúsítóanyagként használják, felhasználható mártások vagy krémek készítéséhez, ételek besűrítésére.

A lisztérzékenyek étrendjének egyik alapanyaga. Természetes tisztítószerként is használható, a húsiparban is használják.